北京旅行6日目③レトロ豪華な「四世同堂京味樓」で京味を満喫！

パンダを人生で一番、間近に鑑賞できた

北京動物園を出て
北京のフィナーレを飾るランチに選んだのは
その名も「四世同堂京味樓」。

色々面白いお料理を楽しめました。
こんなオシャレな焼き餃子！

「四世代が同居する」

という意味を持つこのレストランは、
外観からして風格たっぷりでした。

かっこいい～！

一歩足を踏み入れると、
伝統的な木組みと煌びやかな提灯に囲まれていて

まるで映画のセットのようなノスタルジックで
豪華な空間に包まれました。

素敵

鳥かごのようなユニークなテーブルも。

支店がいくつかあるようですが
私たちが行ったところは

観光客は少なくて
地元の方たちが来ている印象でした。

さてさて・・・
無事にいろいろな日程を終られたことに

乾杯～。

頼んだビールのラベルに描かれていたのは

京劇の迫力ある隈取。

萌え～

こちらのお店は
本格的な「京味（北京の味）」を堪能できます。

最初登場した焼き餃子から歓喜。
レースのように緻密な網目状の羽根がすごい～。

サクサクっとした上品な味に

ジューシーな餡がよく合いました。

粉もの好きな台湾朋も太鼓判。
それなら・・・と水餃子も追加。

初日のジャージャー麺のお店で気に入った
タレに漬け込まれた緑色のニンニク。
これ、ほんとに大好き。

水餃子と緑ニンニクを交互に食べると

エンドレスです。

北京料理で私が好きな京醤肉絲。
甘辛いタレで炒めた豚肉の細切りを
添えられたシートに巻いていただきます。

普通、北京ダックを包む
小麦粉で作った薄餅が出てくることが多いですが

ここではお豆腐でできた皮が出てきました。
湯葉よりもしっかりしていて
木綿豆腐をシートにしたような。

お豆腐好きとしてはこれが最高！





シャキシャキの青菜と内臓の炒め物。
うまいーーーー

四世同堂。

この雰囲気の中

本格的な京料理を味わえる、

旅の締めくくりに最高のレストランでした。

北京ダックも有名なようですが
北京滞在中、何度も食べたのでこの日は

他のメニューを楽しみました。

次回、また北京に行くチャンスがあったら
またこのお店にはいきたいです。
その時は北京ダックも

さてさて。
この後は地下鉄でホテルに戻って

預けた荷物を取って空港へ向かいます～。