台湾朋も唸った！銀座で出会った中華「銀座亭」のモッチモチ餃子と絶品チャーハン

普段、日本にいる間は

中華料理はあまり食べません。
台湾に暮らしているからこそなのですが
私の周りの台湾の朋たちは、日本に来るたびに

ラーメン

餃子

チャーハン

を食べたがります。

そのために私もいろいろお店を探します。

そのおかげで見つけた

美味しいお店もいろいろです。

そして今回も大当たり～！

台湾朋も絶賛の餃子に出会えました。

銀座に出た際に立ち寄った

老舗の町中華「中華 銀座亭」さん。

お店は銀座の街に溶け込みつつも、

どこか懐かしい佇まい。

「中華 銀座亭」の文字のフォントが

なんだかオシャレ。

でも雰囲気は町中華。

お店の前でメニューを眺めていると、

ひっきりなしにお客さんが吸い込まれていきます。

これは人気店に違いない！

中に入ると店員さんからの

「いらっしゃいませ！」の元気な声かけ。

カウンター席が10席ちょっとのお店です。

朋のリクエストで真っ先に注文したのは

「餃子」です！

焼き面はこんがりと、食欲をそそるキツネ色。

一口食べると… 「皮がモッチモチ～！」

美味しい～！！！

粉ものにうるさい朋も

皮がとびきり美味しいっ！

と言っていました。

そして、注文している人が多かった

チャーハンを追加です。

お皿いっぱいに盛られたご飯の上に、

紅生姜の赤が鮮やかに映えています

ご飯はパラパラすぎず、しっとり系。

卵、ネギ、チャーシューなどシンプルな具材ですが、

味の濃さが絶妙～！！！

こんなに食べられない・・・

という量でしたが、れんげが止まらない～！

実はこの前に、新橋でラーメンを食べていたので

お腹はそこまで空いていないというのに

美味しくて完食してしまいました。

銀座という一等地で、

これだけ活気があって美味しい町中華に出会えるとは！

台湾朋が絶賛する

日本の餃子やチャーハンの美味しさを再認識し

銀座亭さんのファンになりました。

そしてこのお店の前に寄った

行列のできる新橋のラーメン屋さんも大当たり。

明日、ご紹介します。

【お店情報】
中華 銀座亭
東京都中央区銀座7丁目11－10
03-3571-6450