北京旅行2日目⑥餃子も焼餅もまあまあ・・・でも記憶に残るご当地夜ごはん

旅では「その土地の味を楽しむ」が私のモットー。

でも今回の北京は、ちょっと勝手が違いました。

事前の情報収集がなかなかハードルが高くて・・・

百度地図や中国のグルメサイトなども

色々と見てはいたのですが

場所の特定や移動時間の感覚がつかめず
正直ちょっと難しかったです。

ということで今回の北京では全体的に

現地に行ってからの情報

を頼りにすることになりました。

そして、2日目の夜ご飯は

タクシーの運転手さんに聞いて

北京の名物が食べられるお店

と、教えてもらったお店に行きました。

それがこちらのと天外天烤鴨店。




お店の中はすでに

地元の人らしき人たちでいっぱいです。
期待大です～！

店名にも烤鴨とあるように
看板メニューは北京ダックです。

店内にもでっかい赤字で

北京ダック
と書いてあります。

でも北京ダックはランチでしっかりと食べたので別の北京名物を食べよう！
まずはビールで喉を潤しましょう。
あ！ここにも消毒済みの食器セットありです。




初めて飲む燕京U8というビール。

8度低温発酵技術
で作られているのでU８という名前が付いているそう。

アルコール度3.6％ととても軽い〜。
2020年に売のプレミアムライトビールで
中国の若者に人気があるのだとか。
確かにさらりと飲みやすい〜。




周りのテーブルなどもちらりと見ながら、注文を決めましょう。



すると、同行の粉モノ愛好家の朋が
水餃子と鍋貼（焼き餃子）が食べたい！
とひと言。

え～、それ台湾でも食べられるし、北京の物にしようよ！
と私がツッコむと、
朋は「北京の本場は餃子も絶対に違う！」
と譲りません。
残りのメニューはメイフェが決めていいよ！
というので、北京名物のメニューにあった滷煮（ルージュー）・ゴマ焼餅を注文。


そして実食です。
まずは水餃子。



皮はモッチモチとしていて美味しそう。



でも、朋はパクリと一口食べて…
台湾のほうが美味しい・・・


続いて鍋貼（焼き餃子）です。



すっご～くカリカリっとした羽が付いていて
美味しそう。


でも、朋はパクリと一口食べて…
日本のほうが美味しい・・・


まさかの2連敗に、微妙な空気が流れます


そして私が頼んだ北京名物の滷煮が登場。
その迫力にびっくりです。
見るからに濃そうな茶色のスープに、豚の大腸・小腸・お豆腐、じゃがいもがゴロゴロ。
この料理、清朝時代に庶民が宮廷料理を真似して作ったというのが始まりなんだとか！
高価な豚肉の代わりに内臓を使って八角や山椒で臭みを消す・・・
という庶民料理です。
でも内臓は新鮮だし見た目ほど濃くはない醤油ベースのスープが美味しい〜。



そしてこちらが芝麻焼餅。
中に肉の餡でも入っているかと思ったらかじってビックリ。
カラカラの乾いたハードパンのようです。
口の中に入れると、モサモサモサモサ・・・

確かにゴマは香ばしくて熱々でいい香りはしているのですが・・・
な、なんだこれ！？



店員さんに
これ、このまま食べるのであってますか？
と聞いてみると、
お料理と併せたり、滷煮のスープに漬けたらいい！
って。なるほど。

でも芝麻焼餅・・・かなり大きなサイズでずっしり。
スープを吸わせて食べていたらあっという間にお腹がいっぱいになっちゃいました




結局・・・
どのお料理も期待以上！とは言えなかったのですが
こういう想定外のグルメ体験も旅の記憶に残る味だったりします。

台湾に帰ってきてから水餃子を食べて・・・
北京のあのお店より美味しいわ・・・

なんて思い出したりしています