台南おすすめの「伽南水果店」の鍋焼意麺×かき氷の絶妙コラボ

週末、台湾南部に行ってきましたが寒かった～！！！

ひんやりとした空気に風が強くて

念のため持って行っておいた

ヒートテックにダウンジャケットが大活躍

でした。

今回の南部行きはリサーチのお仕事でしたが
それでももちろん台湾南部グルメは欠かせません。

そんな寒い中で食べたのがこちら。

新鮮草莓牛乳冰。

イチゴミルクかき氷

実は台南で人気のキャロットケーキのお店に行ったのですが2軒ともこの日はキャロットケーキがなくて振られてしまい・・・
その近くによく行く鍋焼き麺とかき氷のセットの欠かせない

『伽南水果店』さんがあったので寄ってきました。

以前、私のブログによく登場していた

台南の大好きだったお店「小豆豆」さん。

大人気の中、閉店してしまいましたが
その近くにある「伽南水果店」さんでは

小豆豆とほぼ同じメニューが食べられます。

味は全く同じではないのですが

このものすごい数のかき氷のメニューも同じ。

左一列、全部かき氷のメニューです。

私のように小豆豆ファンだった人もこちらに流れているのもあるのか最近、行くたびに満席状態です。

さて、まずは鍋焼意麺。

外で冷えていたのでこの熱々な麺が嬉しい。

とてもジャンクなのですが
鰹節のおだしの香りがぷーんとして

汁を吸った意麺が激うま！

半熟卵もうれしい～。

そしてここに来るお客さんのほとんどが

今回注文していたのが

こちらのイチゴミルクかき氷。
135元(約615元)。

私はいったん、杏仁小豆かき氷を注文したのですが周りのイチゴを見ていたら食べたくなって間に合うよというので変更してもらいました。



このかき氷。

ダブルソースの贅沢な仕上げなんです。

とろけるような濃厚練乳と

フレッシュなストロベリーソースが

たっぷりとかかっています。

そしてザクザクとした

ちょっと塩気のある粉がかかっていて
これが甘すぎを抑えていて

いくらでも食べられちゃいます。

口に含むと、なめらかでありながらも

しっかりと果実の酸味と甘さが調和した

絶妙なバランスのかき氷で

おいしゅうございました。

鍋焼き麺とかき氷という

相反した食べ物ですが

台南のおすすめの一つです。

今回は思いのほか、台南も寒くて

かき氷を食べた後には

体が冷えてさらに寒くなってしまいましたが
美味しかった～。

【お店情報】
伽南水果店

台南市南門路185-4号

06-2149550