ベトナムで買ってきたインスタントのフォーで朝ごはん

朝からベトナムのフォーで気分はベトナム。

実はこれ、先日のベトナム旅行で買ってきたこちらのインスタントフォーで作りました。

ベトナムのスーパーマーケットには

たくさんの種類のフォーが並んでいましたが

ちゃんと下調べをしてきてくれた優秀な友がいて、

このエースコックのがお勧めだと

教えてくれました。

牛肉フレーバーと

チキンフレーバー。

ベトナムで食べたフォーはこれでもか！というぐらいお野菜たっぷりでした。
台湾では食べたことがないような葉っぱも色々と入っていましたが
今回は台湾で手に入るパクチーと台湾バジルの九層塔をたっぷり準備。





袋の裏にはベトナム語だけでなく英語でも作り方が書いてあります。
でもすでにこのフォーを買って帰った日本の友たちが作っていたので作り方は問題なし。





友たちが作ったフォーの写真大公開
ベトナムで買ったニョクマムやベトナムコーヒーまで添えてて本格派
みょうがと大葉を入れたそうです。日本の具材フォーも美味しそう！




これは友のお嬢さんが作ったフォー。パクチーたっぷり！に牛肉かな。美味しそう




では私も作ってみましょう。
開けるとこんな風に乾燥フォー。




スープの袋は2種類。




器にスープの素、2種類を入れて・・・





そこに熱湯400ccを入れて




蓋をして3分、待ちます。フォーを茹でるのではないんです。
３分たったらスープとフォーをよーく混ぜて





茹でたお肉やお野菜をのせて出来上がり！簡単！
お肉フレーバーですが買ったエビがあったので一緒にのっけちゃいました。





スープはしっかりと味が付いていて熱湯400ccだとちょっと濃い目に感じましたがベトナムで食べたフォーの味です～美味しい！
袋の写真にもあるライムを絞ったらサッパリ度が増してもっと美味しかったかもー！
ライムを買い忘れていました。残念




でもお米から作ったフォーはしっかりコシもあってこちらも美味しい。
小さな一袋なのにお腹いっぱいになりました。





次はライムを必ず買って足してみます。

おうちごはんでフォー。
ベトナムへ旅行の際にはオススメのお土産の一つです。

でも本場のあの知らない葉っぱいっぱいのベトナムのフォーも食べたい。

又、行きたいな、ベトナム。