2023年 06月 04日
【台北:川揚菜】こんな老舗を知らなかったなんて・・・「銀翼」の魅力
お店の名物料理のひとつ。
蔥開煨麵。
煨麵というのは煮込んだ麺ですが
スープをいっぱい吸い込んで
軟らかくてもちもち。
たっぷりのおネギとエビなどの濃厚スープ。
おネギが良いお仕事しています。
これ美味しい~。
美しく包まれた蒸餃が
写真撮影のポーズを取ってくれているみたいで
可愛い~。
良い感じにお酢が効いていてさっぱり。
そして・・・
こちらも私の大好物。
紹興醉雞がありました~!
紹興醉雞がありました~!
紹興酒。
しっかりと効いています。
そして良い脂ののった鶏肉はプリプリ。
美味でございますー!
こんなに長く続いた老舗。
by meife-no-shiawase
| 2023-06-04 06:00
| 台湾グルメ(北部)