2023年 05月 29日
暑くてお夕飯は鹹水雞(鹽水雞)を開拓中
今も外でセミが鳴いています。
太陽もギラギラ。
ザ・夏休みな雰囲気です。
週末の台中、劇的に暑かったです。
日傘を差していても
暑さがじとーーーーーっと染み込んできます。
ちょっと外出しただけでも
軽い熱中症状態です。
そんな食欲も落ちそうな(落ちないけど)時でも
さっぱりと食べられる
鹹水雞(鹽水雞)。
美味しいお店を求めてあちこち検索。
台中で新たに一軒発掘しました。
こちらは選べる具材が多くて
注文表はありがたい。
蒸した鶏肉がドーン。
トサカも見えますね。
今、足しているのはレモン汁。
最近、鹹水雞(鹽水雞)の注文の時
レモンを多めにしてもらいます。
それがサッパリさを強めるので
暑かった日の夜には
食欲アップの効果も
適度な塩味の鶏肉に
茹でたお野菜たっぷりで美味しい!
湯葉やお豆腐でタンパク質も摂取。
暑い夏にピッタリのおつまみとなりました。
引き続き美味しい鹹水雞(鹽水雞)お店を
引き続き美味しい鹹水雞(鹽水雞)お店を
開拓したいと思います。
by meife-no-shiawase
| 2023-05-29 11:30
| 台湾グルメ(中部)