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メイフェの幸せ&美味しいいっぱい~旅するように暮らす毎日 台湾在住歴21年。 現地でコンサルタント・リサーチャー・ライターとして活動し、多くの飲食店やイベントを取材。 その調査を基に、文化・経済・社会・旅情報などを多角的に発信しています。

実は低カロリー!?美容にも健康にも良い豚足

週末の朝ごはんに食べた
豚足スープ。

漢方で煮込んであって
プリンプリンです。

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何度かブログでもご紹介している
台中週末だけ開催の花市
「國光花市」。

烏骨鶏の卵を買いに行くので
月1の割合で通っています。

今、台湾は再び卵不足のようですが
良かった。ちゃんとありました。

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その花市の中にあるこちらのお店。
すっかりお店のおばちゃんたちとも仲良しです。

日本からようやく帰ってきたのね~
新年、おめでとう

なんて言ってくれました110.png

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ここの四神湯(漢方スープ)
が好きでいつも寄るのですが
ここのおかずもすごく美味しいんです。

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こんな風に好きなものをお皿にのせます。
こんなにいっぱいのせても
100元(約440円)ぐらい。

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今日は「豚足ピーナツスープ」があるから
飲んだら?美味しいわよ~

と勧められてこちら。

漢方の良い香りがたまりません~!!!

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ピーナッツ
フワフワに煮込まれています。

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豚足はね、低カロリーだし
コラーゲンで美肌にもいいし
骨を作るから健康にもいいのよ!

っておばちゃん、お仕事しながら
教えてくれます。

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豚足が低カロリー!?

どう見ても脂タップリ
高カロリーにしか見えません106.png

豚足のカロリーについて調べてみましたが
低カロリー、高カロリーの両論あって
本当のところはよくわかりませんでした。

でも豚足って
かなり栄養素が高い食材のようです。

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手の拳ぐらいのごっつい豚足。
これを目の前にして
いつも自分がワンコになった気持ちになります106.png

ワンコのおやつ
こういうの、売っていますよね。

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花市の中ではサクラ鑑賞も。

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八重桜179.png

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とっても可愛い179.png

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今度の週末は4連休がありますが
台湾の桜、その頃にあちこちで見頃だそうです。

去年は出遅れて桜が観られなかったので
今年はどこか観に行きたいな~🌸



ブログテーマ:11月29日は良い肉の日
by meife-no-shiawase | 2023-02-20 07:56 | 台湾グルメ(中部)