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台北、私のおすすめエリア、マップ付き

台北に行くと必ず寄るエリア。

以前、こんな記事を書きました。
「台北に行ったら必ず買ってくる食べ物」

今もほとんど変わらないのですが
若干、変更があるので地図を更新します106.png






新しい地図はこちら。

③のスイーツ店を追加。
⑤、⑥の仕事帰りに一杯!のお店も追加。
⑦、⑧はこのマップのお店へ行くときの目印で追加。

台北メトロ南京復興駅
日本交流協会(日本大使館のような場所)
です。

台北、私のおすすめエリア、マップ付き_b0182708_07015816.jpg




①、②、④は
前回のブログでも詳細を書いていますが

おとといの台北でも
①→②→③→④
に寄ってきました177.png


④阿斌胡椒餅。
50元→55元に値上げしていました。

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昔からの屋台は変わりません。

台北、私のおすすめエリア、マップ付き_b0182708_07015724.jpg




ちょうど新しい胡椒餅が釜の中に。
焼き上がるまで15分待ちでした。

胡椒餅は焼き立てがやっぱり最高。
ちょっと待っても焼きたてをどうぞ

台北、私のおすすめエリア、マップ付き_b0182708_07015716.jpg



焼き上がり~。
熱気がこちらにも伝わってきます。

台北、私のおすすめエリア、マップ付き_b0182708_07014977.jpg




胡椒餅はこんな風に
釜の壁にくっつけて焼き上げるんです。

それ故に香ばしさがたまりません。

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でも、今は防疫中なので
その場の立ち食いは諦めて
台中へ持ち帰りました。残念。



胡椒餅の皮
基本的には水と小麦粉。
だそうですが、そこにお店によって
お砂糖、油、ベーキングパウダー、お酒
などを加えるそうです。

阿斌さんの胡椒餅の皮
ほんのり甘みがあります。

台北、私のおすすめエリア、マップ付き_b0182708_07014991.jpg




なので中の胡椒がより引き立ちます。
お肉も油っぽくなくてさっぱり系。

焼き立てには敵わないですが
持ち帰っても美味しい177.png

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台北オフィスに出勤と言いながら
毎回、台北グルメを楽しみに行っています106.png

明日は今回、地図に新しく加わった
③のスイーツ店
をご紹介します~。

最後までお読みいただきありがとうございました。
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<お店情報>
阿斌胡椒餅
台北市松山區南京東路三段269巷2-14號
0935-137-636

by meife-no-shiawase | 2022-06-30 07:48 | 台湾グルメ(北部)

台湾で暮らして20年♪日々の美味しい~を中心に情報発信中です♪


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