旅先で出会う人やグルメ。
それが良い出会いであると
その旅の思い出がぐっと素敵なものになります
その旅の思い出がぐっと素敵なものになります
今回の南部のプチトリップで
私をぐっとさせてくれたこのおじちゃん
屏東の朋のオススメで
朝ごはんに行きました。
わぉ～
ザ・台湾な雰囲気。
客家料理のお店のようです。
お店の中はこんな雰囲気。
麺、板條、冬粉などなど。
厨房の一部。
大同の電鍋もありますね
そしてこちらの釜で麺を茹でるようです。
おじちゃん、私のほうを振り向きひとこと。
「お腹すいたやろーちょっと待っててなー」
※話しているのは中国語ですが
まるで昔からの知り合いのように
「できたよー。ほな、食べや~」
「はーい！
」
」
私は乾板條（汁なし板條）
上に乗っている肉燥がいい香り～
おじちゃん、これ、美味しい！！！
美味しすぎる～！
朋の頼んだ陽春麺。
こちらはスープの板條です。
なのでこのあたりでは
テレビの取材なども多く受けていて
台湾だけでなく、海外のファンも多いのだそう
私もファンのひとりになりました。
あ～このお酢を買ってこようと思っていたのを
サバヒーのスープもあったので追加。
サバヒーが新鮮で美味しい
あっさり味で朝ごはんにぴったりでした。
あっさり味で朝ごはんにぴったりでした。
南部に行くとこんなふうに
「良き台湾」に出会える事が多いです。
だからやっぱり台湾南部が大好き
屏東も大好きになりました。
「おじちゃん、おおきに~また来ます」
「おじちゃん、おおきに~また来ます
」最後までお読みいただきありがとうございました。
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＜お店情報＞
阿鳴嫂
屏東縣內埔鄉和興村學人路620號
08-778-9113
