(台中:菠蘿包)気になってしまった看板のお店は・・・私にはとても危険な・・・香港のアレを売っていたのです!

昨日のブログで台中の伝統市場、向上市場をご紹介しましたが
この市場に行って、バイクを駐車しようとした時に
なんか気になる看板が目に飛び込んできました・・・

それは青空に浮いて見える「菠蘿教父」という白い看板
今まで見たことがなかったので新しいお店だと思われます。
でも菠蘿・・・といえば・・・香港のアレだよね!?危険~!!!

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香港のアレ・・・だったら危険なのは・・・
なぜかって・・・私の大好物なものなので・・・
そして・・・食べ始めたら止まらないものなので・・・
そして・・・超高カロリーなものなので・・・


近付いて行ったら・・・あ~~~~~(汗)。
やっぱり・・・嬉し悲しきため息・・・。
香港のアレの絵が書いてありました・・・。

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やはり新しく開店したお店のようで
お店の前にもたくさんのお祝いのお花が飾ってありました。
お店もまだ真っ白で綺麗。

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そして、店頭にはや、やっぱり・・・!!!香港のアレが~!!!
香港のお店で見た時のようにガラスのケースの中で佇んでいます。

さっきから私が香港のアレと書いているのは、菠蘿包といって
香港ではよく食べられている、パンの上にクッキー生地をのせて焼いた
メロンパンパイナップルパンとも言われています)なのです。


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メロンパン・・・だけなら私は実はそんなに好きじゃないのです。
ちょっとパサパサ感があるので。

ただ・・・香港で食べたそれは・・・そのメロンパンの真ん中に切り込みをいれて
オーブンでちょっと焼いてくれて、なんとなんと、そこに
冷たいバターのスライスをドーンと挟んでくれたのでした。
そのバターを挟んだバージョンは「菠蘿油」とか「冰火菠蘿包」と言われています。

で、その香港で食べたそれは何だこれ~!!!だったのです。
あったかいサクサクフワフワのパンに・・・バターなんて!!!それもバターがすごい量なのです!
もう止まりませんでした、美味しくて110.png110.png110.png



そしてこの菠蘿教父さんのメニューを見たら・・・
あれ、色々ある。
このメロンパンにいろんな物を挟んでサンドイッチのようにも食べるみたいです。

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でも・・・あ、あった!私の危険な大好物
それもお店の推薦マークグッドマーク付きです106.png106.png106.png
そう、「冰火菠蘿包」。。。バターを挟む香港のアレです。

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「すいません、冰火菠蘿包ひとつ、あ、ふたつください」

なぜふたつ買う!?
それは・・・朋の分・・・
でも朋はあまり甘いものを食べない(!)ので、たぶん、ふたつとも私のもの103.png

はい~ちょっと待ってくださいね~」ってお兄ちゃん。

そしてお店の中のオーブンでちょっとこのメロンパンを温めてくれます。
こんな風に。(この写真のみ菠蘿教父さんのをお借りしました)

やだ~美味しそう!!!

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そして、出来上がってでてきたのは・・・あったかい111.png

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バターがとける前に食べてみましょう!!!
開けると・・・じゃ~ん。いやん、バタータップリ!嬉しいけど怖い106.png

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クッキーの甘い甘い香りがプ~ン♪
クッキー部分はサックサクです。

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うわ~110.png110.png110.png110.png110.png
美味しい~110.png110.png110.png
一口食べると・・・クッキーサクサク、パンがフワフワ、バターがとろ~り

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このバターを挟んだメロンパン・・・。
香港発祥のようですが、台湾でも時々売っているのを見かけます。

でも前に台湾で食べたお店のはクッキー生地のところがあまり美味しくなかったので
それから台湾ではあまり食べたことがなかったのですが
台中に美味しいお店・・・見つけてしまいました103.png


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<お店情報>
菠蘿教父
(住所がまだ探せず。向上市場にあります)
04 2305 0727

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by meife-no-shiawase | 2019-01-10 11:30 | 台湾グルメ(中部) | Comments(0)