台湾ブロガー失格・・・と言われた理由。書いた記事を見てみたら、確かに・・・。

昨日、日本の友に

「それじゃ台湾ブロガー失格だよ!」

と言われてしまいました105.png

その友は10月に来台を計画していて、今、色々情報を集めているとのことで
私のブログも色々読んでくれているそう。

彼女の来台の目的は「1に小籠包、2に小籠包、3に小籠包」
台北だけでなく台中、台南や高雄にも行って
美味しい小籠包づくしの旅」にしたいのだそう。

それで、私のブログを読んでいたら以下に気がついたのだそう。
1.小籠包の記事が少ない
2.小籠包に愛情が感じられない
3.小籠包の美味しさが伝わってこない

って・・・106.png
感動~」とか「なんじゃこれ~美味しすぎる」とか
書いてある小籠包がないって・・・106.png
解読力高しな、おそるべし友。

小籠包は来台する友たちからのリクエストもとても多いし
食べる機会も多いです。もちろん美味しい・・・とも思うのですが
実は私・・・告白します。
小籠包ってそれほど好きじゃないんです~(-_-;)。


たぶん、かなりの猫舌なのが理由。
蒸籠でアッツアツになっているのを噛むと飛び出てくる高温のスープ
それが苦手・・・熱すぎて美味しさを感じることができない・・・。
冷めるまで待つと、皮が乾いて硬くなってしまうし、スープも油っぽく感じちゃう。

そう言われてみて自分が書いた数少ない小籠包の記事を読んでみたら
ほんとだ。小籠包への愛がありませんでした。
本当に美味しいと思ったときの感じではないのが伝わります。
自分でも再認識。文章って怖い~106.png106.png106.png

台中にも訪ねて行くから小籠包の美味しいところ見つけておいてね!」

って。え~117.png
じゃあ台中はこちらのお店の水餃子で喜んでもらおう。
私の台中一押しの水餃子

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もうこのブログでも何度も書いていますが「恩徳元餃子館」さん♪
先週末も行きましたが、やっぱり美味しい~!!!

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もうお薦めのピータン豆腐もつけてあげましょう・・・

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このゴマソースのキュウリも!!!

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こんな風に手作りで包まれていく水餃子。

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ほら・・・見た目は小籠包と変わりません!?
ココの水餃子は皮も薄めで餡もジューシーで本当に美味しいのです~!
小籠包なら2個で充分な私も、この水餃子なら10個以上食べられます~。

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そういえば台中の一番美味しいと言われている小籠包ってどこなんでしょう?
鼎泰豊とか?って・・・素人のような回答。
他の方のブログでちょっと探してみよう~。
やっぱり・・・小籠包を語れずでは台湾ブロガー失格でしょうか~💦

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by meife-no-shiawase | 2018-09-07 06:32 | 台湾グルメ(中部)

台湾での生活の記録を綴っています♪


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