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(彰化:羊肉爐(羊肉の鍋))いろんな意味で強烈だった溪州の羊の鍋屋「溪州呂羊肉爐」さん

先日の台湾の4連休の高雄からの帰り道。
今まで出会ったことのないほどの大渋滞。

連休3日目だったのでまだ大丈夫かと思い
それでも早めに高雄を出発したものの
高速に入ってしばらくしたら動かない~!
動いても本当にノロノロ。

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すでに高速に乗って2時間ほど。

運転してくれている朋が
おなかも空いてきたし、もう少し後のほうが高速が空くかもだから
高速を途中でおりてどこかでお夕飯を食べてから帰ろう!

ということで・・・

一番近い出口から高速をおりてみたものの
なんだかあたりは畑や田んぼのようで
真っ暗でお店もない・・・

ナビで近くのお店を検索してもあまりない・・・!

でも朋が、30分ほど走れば渓州というところがあって
そこには羊肉のお店がいっぱいある・・・はず!?

とのことで、とりあえずそちらの方向へ走ります。
でもどこまで行ってもなんだか暗い道が続いてちょっと不安・・・


そうしたらようやく明るめの大通りに出て
何軒か羊肉爐のお店がありました。



一番人が多そうなお店に入ってみることに。
溪州呂羊肉」さんです。


そしたらまずは第一の強烈!
体育館みたいに広いお店~ある意味殺風景。
それでも席がなくてしばらく待ってから案内してもらえました。

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とりあえず羊の鍋が有名というのでそちらをオーダー。
漢方風(中藥溫補羊肉爐)
ニンニク風(蒜頭清湯羊肉爐)
しょうが風(薑片清湯羊肉爐)を選べたので
ニンニク風をオーダー。
お鍋の中に入れるほかの具材もメニューからいろいろ選べます。

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そして第二の強烈!
お鍋の中のニンニクの量ったら!
50個ぐらい入ってる?!すごすぎ~。
これに羊の肉と高野豆腐みたいなのが入っています。

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他にもいろいろお料理を頼んだので
お鍋の具はいろいろ入れずさっぱりキャベツだけに。
キャベツもすごい量です。

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そして第三の強烈!
店内で自転車に乗っている子どもが~!!!
それだけ広いということですが
お鍋があちこちでアツアツになっているのでちょっと冷や冷や。

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お鍋の羊肉は癖もなく
スープもニンニクが大量に投入されている割にはさっぱり。
脂身が多いですが美味しい~!

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これは酸菜腸肚
羊の胃と酸っぱいお野菜の涼拌(冷たい前菜)。
ショウガと酸菜が効いてて酸っぱい!美味しい♪

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おネギと羊の炒め物。
羊肉が柔らかくて美味しい~!!!

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こちらは羊油麺線
こういう麺線に油がからめてあって
ちょっとおネギの焦がしたのと和えてあるの大好き~!


が・・・!

第四の強烈!
和えてある羊油が、こ、濃い、濃すぎる!
なので・・・ものすごい獣臭!

ニオイ物の食べ物には結構強い私ですが
これは無、無理・・・。

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見た目は美味しいので食べたいのですが
うわ、やっぱり無理・・・。き、きつい~!!!
これには好き嫌いゼロの朋もギブ・・・。

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羊肉のお鍋もお料理もとっても美味しい!
ちょうどいい羊のクセが出ているお料理たち。

ただ、麺線だけは・・・
獣系によっぽど強い方のみにおススメです!?

あ~いろいろ強烈だったお店です。

<お店情報>
溪州呂羊肉爐
彰化市溪州鄉莒光路117號
04-889-0200

by meife-no-shiawase | 2017-10-16 17:37 | 台湾グルメ(南部)