2017年 09月 10日
(台中:ステーキ)すごいボリュームのステーキディナーを中華夜市にある「一心牛排館」さんにて♪
台中にも夜市がいくつかあり
規模の大きい逢甲大学付近に広がる逢甲夜市、
台中駅近くのすでに午後から活気のある一中商圏。
でも一番、古いのが中華夜市で
この夜市の歴史は40年ほどになるそうです。
最近は以前のような活気はないといわれていますが
それでも古くからあるお店なども多く
前回書いた「割包」のお店も中華夜市にあります。
今回お邪魔したステーキハウス「一心牛排館」さん。
朋がここのオーナーさんの知り合いなので連れて行ってもらったのが
今回、2回目。
このお店は中華夜市のほぼ真ん中あたり。
結構年季の入ったビルの2階にあります。
看板が目立つ!
でも2階にあるお店って知らなかったらなんとなく入って行きずらい・・・
けど、このお値段・・・見たら入りたくなるかも。
この「菲力」はヒレステーキ。
「沙朗」がサーロインで
それぞれ280元(1,000円ほど)と220元(800円ほど)です。
台湾ではステーキの焼き具合を頼むときは
レアなら3分熟、ミディアムレアなら5分熟、ミディアムで7分熟
ウェルダンなら10分熟と頼みます。
ではこの0分牛排(0分ステーキ)というのはレア?!
前回、気が付かなかった・・・聞いてみよう。
階段を上がっていくと、赤い牛マークが迎えてくれます。
お店の中は外観に比べるとさっぱり小綺麗。
以前は満席の日も多かったのだとか。
中華夜市がちょっと寂しくなってきてから
お客さんも少し減ってしまったようです。
が、根強いファンもいるようで週末などは込み合うのだとか。
テーブルに座って、ヒレとサーロインと注文しました。
するとすぐに運ばれてきたのが
サラダ、スープ、パンです♪
前回も思ったのですが、このパンが私好み。
フワフワで中に甘いクリームが挟まっています。
あと、飲み物はアイスティー♪
0分ステーキを聞いてみたら、
このお店のステーキは鉄板で運ばれてくるので
自分の好きな焼具合まで鉄板で焼いて食べる・・・
というものだそうです。
なのでレアが好きな人は運ばれてきてすぐに食べてください・・・
ということみたいです。
運ばれてきました~。
私はステーキはほぼレアに近いのが好きですが
あれ?すでにもう結構焼けてる。(笑)。
ヒレステーキにベーコンに卵焼きにお野菜。
そして麺がドーン!
朋はサーロイン。
こちらももうかなり焼けて運ばれてきました・・・。
それにしてもこの麺の量がすごい。
ソースはキノコソースか黒コショウソースが選べます。
それぞれ分けて持ってきてくれるので2種類オーダー。
でもヒレステーキ。
見た目は硬そうですが、案外柔らかくて・・・
お値段からすると結構美味しい!
(ちなみに朋のサーロインは硬めでいまいちでした)
それよりも・・・
今回妙にはまってしまったのがこちらの麺。
ちょっと違うのだけれど、小学校の給食の
ミート麺にちょっと似ていて・・・
結構これ、食べてしまいました~。
飲み物からスープ、サラダ、パンにメインで1000円ディナー。
おなかいっぱいです~。
<お店情報>
一心牛排館
台中市中区中華路一段156号2階
04-2225-7273
12時から0時30分までです。
by meife-no-shiawase
| 2017-09-10 12:54
| 台湾グルメ(中部)