NEW POST

(台中:ごはんもの)マヨネーズがどっさりでビックリの焼肉サラダの「烤肉沙拉」さん♪


台中在住の台湾の朋いわく

台中人で「この店を知らない人はいない」という
お店があるという話を聞き・・・

なんのお店かと尋ねると

烤肉沙拉(焼肉サラダ)」のお店だというのです。
そしてお店の名前もそのまま「烤肉沙拉」というそう。


台中駅のすぐそばだと聞いて行ってみました~。

それにしても台中の駅の周り
お休みの日には一体ここはどこの国?というぐらい
多国籍化しているし、人が多いのにはびっくり。
ここだけ見たら、絶対台湾には思えないほど
台湾っぽくない雰囲気でした。
まだまだ奥の深い台中



大通りから一本細い道に入ったところにお店はありました。
60年以上の老舗なのだとか。

b0182708_21425788.jpg




あれ?営業してますか?
雑然とした厨房です。

b0182708_16244083.jpg




元気なおばちゃんが
してるわよ~!席はあっち側。
座って注文書いてちょうだい」って。

食べるところはお店の反対側にありました。
食べるところは清潔できれいです。

b0182708_16244674.jpg




メニューです。
焼肉サラダ以外にも、タコサラダ、エビっこサラダなんかも。
私の好きな魯肉飯もある!わ~い!

b0182708_16244046.jpg




で、まず茶わん蒸しお味噌汁
茶わん蒸し、美味しい。
お味噌汁は台湾風のちょっと甘いお味噌でした。

b0182708_16244672.jpg




そしてこちらが魯肉飯
な、なんだ、この魯肉飯。

b0182708_16244646.jpg




掘っていくと、こんなに大きなお肉がドーン!
今までの魯肉飯と全然違う。

b0182708_16244678.jpg




こちらは梅干菜飯
魯肉飯のお肉がないバージョンです。
でもこの、梅干菜がちょっと酸味があって
病みつきになるおいしさ!

あ、これ、美味しい~!!!

b0182708_16244743.jpg




そしてお目当ての焼肉サラダの登場です。
わぉ~!!!

刻んだキャベツの上にお肉のスライスがドン!
そしてポテトサラダがドン!
で、とどめにマヨネーズがどっちゃり~!!!

b0182708_16244731.jpg



でも日本のマヨネーズではなく、これ、台湾マヨネーズ
台湾マヨネーズはかなり甘いです。

すごいな、このマヨネーズの量。半端ないです。
お肉のお醤油味にマヨネーズの甘味。

b0182708_16244733.jpg




でもお肉は焼肉というよりは蒸し肉のようなかんじで
ちょっと硬め。
脂身がほとんどない、ちょっとパサ目!?
なのでマヨネーズの油っ気を合わせるとちょうどいいのかも。

でもマヨネーズが甘いのでちょっと飽きる・・・かも。

b0182708_16244082.jpg




確かに面白いお料理ではあります。
そしてひっきりなしにお客さんが入ってきていました。
やっぱり人気店のよう。


でも私はどちらかというとお肉は脂身があるほうが好きで
パサ目のお肉はちょっと苦手。

でも梅干菜飯がかなり好みでした!
次に行くことがあったら、梅干菜飯をいただきます~♪


<お店情報>
烤肉沙拉
臺中市中區臺灣大道一段258巷21號

by meife-no-shiawase | 2017-08-24 22:16 | 台湾グルメ(中部)

台湾での生活の記録を綴っています♪


by meife-no-shiawase
カレンダー