2017年 04月 28日
(台中:麺線)ホルモンのエキスがたっぷりのスープ、劇的に好みの味で美味しい~!
先週、台湾朋と台中の花市に行って
色々お花をみていたら不思議なのを発見。
じーっと見ていたら、お店のおばちゃんが
「米老鼠よ~」って。
ミッキーマウス?!
確かに・・・眼が二つ・・・
耳もあって・・・そんな風に見えてきます。
なんだか最近、台中の空気がとても悪くて
ずっと空気がモヤモヤしているせいか
頭が重いし、身体が重い~。
そんな時、何故かむしょうにホルモン系が食べたくなります。
(どういう関係が!?)
ちょうど花市の帰りに通りがかって
「猪脚(豚足)でも食べればパワーアップだよ」
ということで連れて行ってもらったお店が
劇的に私の好みの味でと~っても美味しかったのです。
それがこちら!
「南屯猪脚麺線」さん~♪
持ち帰りの人、中で食べる人で
結構並びます。
お店の外の道の部分にもテーブルがありますが
そちらも満席。
メニューを先に頼みます。
メニューはこちら。
注文して席に座ってからもちょっと時間がかかります。
みんな、おとなしく我慢の子。
来ました~!!!
わ~!お店の名前にもなっている猪脚麺線です!
すごい!骨がゴツゴツ、ど~んと載っています。
麺線もこしがあって美味しい!
それにやっぱりスープが美味しい~。
まさにこういうのが飲みたかった!というエキスたっぷりの
濃いスープです。
こちらは小腸!
こちらも歯ごたえあって、美味すぎる~!!!
なんだかどこの部分だかわからないけれど
臭みもまったくなく、あぁ~美味しい。
たぶん、醬油膏(甘いたまり醤油)と
甜麵醬(甘い味噌ソース)です。
猪脚にこれを付けると、また美味しぃ~!
なんでこのお店にもっと早く出会わなかったか・・・。
台中ではなかなか、ここは~!!!というお店がないですが
こちらは大当たり!
台中でお気に入りのお店にランクインです。
これかパワー不足?!になったら
いや、パワーがあってもこちらに通ってしまいそう~。
南屯猪脚麺線
台中市南屯区五権西路二段702号
台中市南屯区五権西路二段702号
by meife-no-shiawase
| 2017-04-28 16:29
| 台湾グルメ(中部)