2014年 02月 02日
(銀座:沖縄料理)ドゥル天が食べたくて通ってしまう沖縄料理
ゴーヤ大好き。
かたいお豆腐大好き。
あぶらたっぷりのお肉大好き。
そして、泡盛大好き。
ということで時々むしょうに行きたくなる沖縄料理屋さん。
その中でも、かなり足を運ばせてもらっているのがこちら。
「竹富島」さん。
銀座の松屋デパートの裏の通りの地下にあります。
本日一番のりだったのでお店の中もパチリ。
沖縄音楽が流れていて沖縄ムードたっぷり~。
まずはシークワサーサワーで乾杯。
とりあえず海ブドウと島らっきょうをオーダー。
海ブドウのプチプチ感がたまりません。
チャンプルー系はどれも美味しくて
でもやっぱりゴーヤチャンプル~。
あと私が好きなのはお麩を使ったフーチャンプルー。
どちらも食べたくて迷っていたら
半分半分でもできますよ~
と店員さんが言ってくれました。
わ~い。
でもこのお店で私が一番好きなのがこちら。
ドゥル天です~~~。
これは「田芋の天ぷら」ということなのですが
コロッケとはまた違い、お芋だけを揚げているのとは違い
外はパリッとしていて、中はモチモチ~で
ほんのり甘くて、優しい味で・・・
これ、一個では絶対に物足りず、何個でも食べられてしまい
またこれを食べたくてお店に来てしまう・・・
とてもとても美味しい揚げ物なのです。
豚の骨付すね肉のグリルはど~ん!とお肉が来て
私の好きな脂たっぷりのお肉に
こちらにかけるゴーヤのソースがとっても美味しくて・・・
でも写真が落ちてました・・・残念。
多分また近いうちに行くのでその時は忘れず。
ゴーヤのピクルスも美味。
そしてこの日。
一緒に行った友人が、
すごく強い泡盛を飲んでみたい!と
お店の方に伺って出してもらったのが
与那国の泡盛でなんとアルコール60度。
一口もらいましたが強烈~。
でもなんだか病み付きになるようなお味でした。
沖縄料理屋さんって
あのドミファソシドの沖縄音楽のおかげなのか
優しいお料理のおかげなのか
店員さんの沖縄のあったかい言葉のおかげなのか
とっても癒されます。
また伺います♪
「武富島」
中央区銀座6-12-13 大東銀座ビルB1
050-5798-9204
かたいお豆腐大好き。
あぶらたっぷりのお肉大好き。
そして、泡盛大好き。
ということで時々むしょうに行きたくなる沖縄料理屋さん。
その中でも、かなり足を運ばせてもらっているのがこちら。
「竹富島」さん。
銀座の松屋デパートの裏の通りの地下にあります。
本日一番のりだったのでお店の中もパチリ。
沖縄音楽が流れていて沖縄ムードたっぷり~。
まずはシークワサーサワーで乾杯。
とりあえず海ブドウと島らっきょうをオーダー。
海ブドウのプチプチ感がたまりません。
チャンプルー系はどれも美味しくて
でもやっぱりゴーヤチャンプル~。
あと私が好きなのはお麩を使ったフーチャンプルー。
どちらも食べたくて迷っていたら
半分半分でもできますよ~
と店員さんが言ってくれました。
わ~い。
でもこのお店で私が一番好きなのがこちら。
ドゥル天です~~~。
これは「田芋の天ぷら」ということなのですが
コロッケとはまた違い、お芋だけを揚げているのとは違い
外はパリッとしていて、中はモチモチ~で
ほんのり甘くて、優しい味で・・・
これ、一個では絶対に物足りず、何個でも食べられてしまい
またこれを食べたくてお店に来てしまう・・・
とてもとても美味しい揚げ物なのです。
豚の骨付すね肉のグリルはど~ん!とお肉が来て
私の好きな脂たっぷりのお肉に
こちらにかけるゴーヤのソースがとっても美味しくて・・・
でも写真が落ちてました・・・残念。
多分また近いうちに行くのでその時は忘れず。
ゴーヤのピクルスも美味。
そしてこの日。
一緒に行った友人が、
すごく強い泡盛を飲んでみたい!と
お店の方に伺って出してもらったのが
与那国の泡盛でなんとアルコール60度。
一口もらいましたが強烈~。
でもなんだか病み付きになるようなお味でした。
沖縄料理屋さんって
あのドミファソシドの沖縄音楽のおかげなのか
優しいお料理のおかげなのか
店員さんの沖縄のあったかい言葉のおかげなのか
とっても癒されます。
また伺います♪
「武富島」
中央区銀座6-12-13 大東銀座ビルB1
050-5798-9204
by meife-no-shiawase
| 2014-02-02 10:13