2017年 02月 22日
(深坑:豆腐料理)臭豆腐・・・臭くても食べたら美味しいんです~♪
今回、台湾に来て感じるのは
値上げのニュースが多いなぁ~ということ。
今日からスタバーも価格訂正。
「統一星巴克22日調漲飲品價格 大杯那提150元比日本貴」
新聞の見出しですが、
スターバックスが22日からドリンクの価格を値上げ。
日本よりも高く、カフェラテグランデサイズが150元。
とあります。
150元、今日のレートで553円!
日本のスタバーのグランデラテは410円。
すごい。ほんとに高いぃ~!
他のお店でも価格改定の張り紙があったりします。
周りの台湾朋たち、
お給料は上がらないのに、物価が上がってたまらない!
と言っています。
それでも食事などはまだまだ日本と比べると
お手頃に美味しいものが食べられます。
深坑の続きに戻りますが、こちらのお店も美味でした。
深坑ではいつもこのお店に行きます。
廟のとなりにある「廟前阿家の店」さんです~。
メニューは色々ありますが
やはりお豆腐を使ったものがとっても多いです。
こちらは大腸~。
メニューです。
揚げ豆腐~♪
ちょっと甘めのお醤油と泡菜が付いてきます。
揚げたてがやっぱり一番。
周りはカッリカリです~、あ、あづいぃ~。
中はふわふわです~。
こちらが腸仔鴨血臭豆腐~。
3種類が入っています。
大腸、鴨血、臭豆腐。
どれもちょっとグロテスクですが、辛くて美味しぃ~!!!
お豆腐は一瞬、スポンジっぽくてスカスカかと思いきや
弾力があってとてもふんわり~。
スープの味がしっかりと染みています。美味!
鴨血は鴨の血を固めたものですが
食感はツルツルっとした杏仁豆腐のような感じです。
そしてこのお店で臭豆腐と同じぐらい好きなのがこちら。
イカの揚げたもの~。
塩コショウを付けていただきます。
店頭ではお豆腐を販売してます。
臭豆腐のにおいに最初は参ってしまう人も多いですが
(私もその一人だった・・・)
納豆やくさや、と一緒で、食べてみると美味しい!のです~。
深坑の臭豆腐はそこまで強烈ではないと思うので
ぜひぜひ、食べてもらいたい~。
臭豆腐ファンが増えるといいなぁ♪
by meife-no-shiawase
| 2017-02-22 12:59
| 台湾グルメ(北部)