(深坑:豆腐料理)臭豆腐・・・臭くても食べたら美味しいんです~♪


今回、台湾に来て感じるのは
値上げのニュースが多いなぁ~ということ。

今日からスタバーも価格訂正。

統一星巴克22日調漲飲品價格 大杯那提150元比日本貴」

新聞の見出しですが、
スターバックスが22日からドリンクの価格を値上げ。
日本よりも高く、カフェラテグランデサイズが150元。

とあります。

150元、今日のレートで553円
日本のスタバーのグランデラテは410円

すごい。ほんとに高いぃ~!

他のお店でも価格改定の張り紙があったりします。

周りの台湾朋たち、

お給料は上がらないのに、物価が上がってたまらない!

と言っています。


それでも食事などはまだまだ日本と比べると
お手頃に美味しいものが食べられます。


深坑の続きに戻りますが、こちらのお店も美味でした。



深坑ではいつもこのお店に行きます。

廟のとなりにある「廟前阿家の店」さんです~。

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店頭でグツグツ煮てあるのが「臭豆腐」~♪

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メニューは色々ありますが
やはりお豆腐を使ったものがとっても多いです。

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こちらは大腸~。

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メニューです。

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揚げ豆腐~♪
ちょっと甘めのお醤油と泡菜が付いてきます。

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揚げたてがやっぱり一番。
周りはカッリカリです~、あ、あづいぃ~。

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中はふわふわです~。

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こちらが腸仔鴨血臭豆腐~。
3種類が入っています。
大腸、鴨血、臭豆腐
どれもちょっとグロテスクですが、辛くて美味しぃ~!!!

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お豆腐は一瞬、スポンジっぽくてスカスカかと思いきや
弾力があってとてもふんわり~。
スープの味がしっかりと染みています。美味!

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鴨血は鴨の血を固めたものですが
食感はツルツルっとした杏仁豆腐のような感じです。

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そしてこのお店で臭豆腐と同じぐらい好きなのがこちら。
イカの揚げたもの~。
塩コショウを付けていただきます。

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店頭ではお豆腐を販売してます。

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臭豆腐のにおいに最初は参ってしまう人も多いですが
(私もその一人だった・・・)
納豆やくさや、と一緒で、食べてみると美味しい!のです~。

深坑の臭豆腐はそこまで強烈ではないと思うので
ぜひぜひ、食べてもらいたい~。
臭豆腐ファンが増えるといいなぁ♪

by meife-no-shiawase | 2017-02-22 12:59 | 台湾グルメ(北部)

日本や台湾を中心に日々の食べ物や生活の記録ブログ♪


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